آشنایی با انجمن قهوه تخصصی
آشنایی با انجمن قهوه تخصصی
Specialty Coffee Association(SCA)
انجمن تخصصی قهوه (SCA) یک انجمن تجاری است که بر پایه‌های باز بودن، فراگیری و قدرت دانش مشترک بنا شده است. هدف SCA تشویق جوامع جهانی قهوه برای حمایت از فعالیت هایی است که قهوه را به فعالیتی پایدارتر، عادلانه تر و پر رونق برای کل زنجیره ارزش تبدیل می کند. از کشاورزان قهوه گرفته تا باریستاها و برشته‌کنندگان، در سراسر جهان می‌توانند به عضویت انجمن مذکور درآیند. انجمنSCA به عنوان یک نیروی متحدکننده در صنعت قهوه تخصصی عمل می کند و با افزایش استانداردها در سراسر جهان از طریق یک رویکرد مشارکتی و پیشرو برای بهتر شدن قهوه کار می‌کند. این انجمن که به ایجاد صنعتی منصفانه، پایدار و پرورش دهنده برای همه اختصاص دارد، از سال ها بینش و الهام از جامعه قهوه تخصصی برخوردار است.
SCA همواره به دنبال تقویت جامعه جهانی قهوه بوده و از فعالیت هایی برای تبدیل قهوه تخصصی به بازاری پر رونق، عادلانه و پایدار برای کل زنجیره ارزش حمایت می کند. آن انجمن به عنوان یک پلتفرم جهانی غیرانتفاعی خدمات زیر را به اعضای خود ارائه می‌کند:
- استانداردگذاری و برگذاری رویدادهای کلاس جهانی، آموزش و تحقیقات
- ترویج بهترین شیوه‌های حرفه‌ای در بخش‌های مختلف صنعت قهوه
- حمایت از استعدادها و تقویت ارزش‌ها در زنجیره ارزش قهوه تخصصی
